Übersicht Kuchen

 

Osterpinzen nach Oberlaa Kuchen

Osterpinzen nach Oberlaa    

Die Rezept für Pinzen ist zwar mit Aufwand verbunden - das Resultat aber wirklich sehr gut, locker, flaumig. Herrlich zum Frühstück mit etws Butter ...

Schokolade-Kuchen nach Donna Hay Kuchen

Schokolade-Kuchen nach Donna Hay

Dieser Schokolade-Kuchen ist vom Rezept her wie ein Brownie und muss feucht und matschig bleiben.

Buchteln - Mittelschwerer (feiner) Germteig nach LdK Kuchen

Buchteln - Mittelschwerer (feiner) Germteig nach LdK      

Der Hefeteig oder Germteig ist hier zweistufug - also mit Vorteig herzustellen. Das LdK schlägt diesen Teig zur Verwendung für Buchteln vor.

Oster-Pinzen Rezept Trauner 1 Kuchen

Oster-Pinzen Rezept Trauner 1    

In Konditorei, Patisserie, Bäckerei aus dem Trauner-Verlag sind 3 verschiedene Rezepte für Osterpinzen angegeben. Hier Variante 1

Oster-Pinzen Rezept Trauner 2 Kuchen

Oster-Pinzen Rezept Trauner 2    

In Konditorei, Patisserie, Bäckerei aus dem Trauner-Verlag sind 3 verschiedene Rezepte für Osterpinzen angegeben. Hier Variante 2

Baba mit Rum (Baba au Rhum) Kuchen

Baba mit Rum (Baba au Rhum)

Rezepte für Baba au Rhum kennen vor allem die Franzosen. Bei uns haben sie auch in Eiskreationen Eingang gefunden ...


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